توضیحات
زعفران نگین همان کلاله سرخ رنگ زعفران است که هیچ گونه سفیدی از ریشه در آن وجود ندارد و می توان گفت که خلوص بالایی از عطر و طعم و رنگدهی را با آن تجربه خواهید نمود
این نوع از زعفران که به صورت مکانیزه خشک می شود، به دلیل زیبایی، یک دست بودن و سلامت کامل کلاله غالبا به عنوان هدیه مورد استفاده قرار می گیرد.
البته باید خاطر نشان کرد که به دلیل قرمزی یکدست بیشترین تقلب نیز در این نوع از زعفران صورت می گیرد، این در صورتی است که در انواع دیگر زعفران مانند دسته یا پوشال به دلیل همراهی ریشه سفید با کلاله قرمز امکان تقلب در آنها وجود ندارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.